สารบัญ
ขนมเปี๊ยะงานแต่ง
ขนมหวานมงคลและเมนูขนมหวานต่าง ๆ ที่มีชื่อเป็นมงคล สื่อความหมายถึงความเป็นสิริมงคล ล้วนเป็นส่วนประกอบสำคัญของการจัดงานแต่งแบบไทย และการจัดงานแต่งของคนไทยเชื้อสายจีน ขนมเปี๊ยะงานแต่ง เป็นหนึ่งในขนมขันหมากที่มีความหมายเป็นสิริมงคล ส่วนขนมขันหมากและขนมหวานหวานงานแต่งความหมายดีชนิดอื่น ๆ มีอะไรบ้าง บทความนี้มีคำตอบครับ
10 เมนู ขนมหวานงานแต่ง ความหมายดี
ขนมหวานงานแต่งที่มีชื่อเป็นมงคล นิยมใช้เป็นขนมขันหมากและเป็นเมนูขนมหวานในงานแต่งงานทั้งในช่วงพิธีสงฆ์และเลี้ยงแขก ที่ได้รับความนิยม มี 10 เมนู ดังนี้
ชุดขนมไทยชื่อเป็นมงคล มีหลากหลายเมนูเป็นขนมไทยตระกูลทองสีสันสวยงาม เริ่มจากขนมทองหยิบ ทองหยอด ขนมฝอยมอง เม็ดขนุน เสน่ห์จันทร์ และจ่ามงกุฎ.นิยมใช้เป็นขนมในชุดขันหมาก เป็นขนมหวานถวายพระช่วงพิธีเช้า และเลี้ยงแขกที่มาร่วมในงาน สื่อความหมายถึงความร่ำรวยเงินทอง ความรักที่ยืนยาวของคู่บ่าวสาว
- ขนมชั้น
- ขนมถ้วยฟู
- ขนมกงหรือขนมกงเกวียน
- ข้าวเหนียวแก้วหรือข้าวเหนียวแดง
- ลอดช่องกะทิ
- กล้วยบวชชี
- บัวลอยไข่หวาน
- ขนมจันอับ
- ขนมเปี๊ยะ
ขนมชั้น เป็นชุดขนมมงคล โดยมีเนื้อขนมเป็นชั้น ๆ 9 ชั้น สื่อถึงความเป็นเลขมงคลเปรียบเสมือนตำแหน่งชั้นยศที่สูงขึ้น แสดงถึงความเจริญก้าวหน้า นิยมใช้ในงานมงคลต่าง ๆ เพื่อเสริมความเป็นสิริมงคล
ขนมถ้วยฟู เป็นเมนูที่อยู่ในชุดขนมมงคลเพราะชื่อของขนมถ้วยฟูให้ความหมายเป็นสิริมงคลสื่อถึงความเจริญก้าวหน้า รุ่งเรืองเฟื่องฟู ในงานแต่งงานและงานมงคลต่าง ๆ นิยมสั่งขนมถ้วยฟูเป็นเมนูของหวานเลี้ยงแขก และเป็นขนมของฝากในโอกาสต่าง ๆ
ขนมกงหรือขนมกงเกวียน เป็นขนมไทยโบราณมงคล มีลักษณะเป็นวงกลมและมีเส้นไขว้พาดกันคล้ายรูปล้อเกวียนสื่อความเป็นสิริมงคล หมายถึงการหมุนไปข้างหน้า หรือการก้าวไปข้างหน้า นิยมใช้เป็นขนมหมากทั้งพิธีแต่งงานแบบไทย และงานแต่งของคนไทยเชื้อสายจีน
ข้าวเหนียวแก้วหรือข้าวเหนียวแดง จัดเป็นขนมไทยมงคลมีสีสันที่สวยงามจากธรรมชาติ เช่นใบเตย ดอกอัญชัน หรือจากสีของน้ำตาล นิยมใช้เป็นขนมขันหมากและเป็นขนมแจกแขกที่มาร่วมงานมงคลต่าง ๆ
ขนมลอดช่องน้ำกะทิ เป็นขนมไทยโบราณมงคลงานแต่ง ด้วยลักษณะพิเศษของลอดช่อง ที่เป็นเส้นยาวลื่นไหล จึงหมายถึงการให้คู่รักมีความรักที่ยืนยาวและสามารถฟันฝ่าอุปสรรคต่าง ๆ ไปได้ด้วยดี
กล้วยบวชชี เมนูขนมหวานไทย นิยมทำเลี้ยงแขกในงานมงคลต่าง ๆ เพราะทำจากกล้วย ผลไม้ที่ถูกนำมาใช้เป็นส่วนหนึ่งของพิธีการ และการบูชาพระพุทธเจ้า จึงถือเป็นเมนูขนมมงคลที่เชื่อว่าจะทำให้ได้อานิสงส์และความเจริญในชีวิต
บัวลอยไข่หวาน เป็นขนมมงคลสื่อถึงความกลมกลืนและความไหลลื่นในชีวิต นิยมใช้เป็นเมนูขนมหวานในงานมงคลต่างๆ เนื่องจากมีความเชื่อว่าบัวลอยเป็นสัญลักษณ์ของความสุข ความสมบูรณ์ และความเจริญรุ่งเรือง
ขนมจันอับ เป็นชุดขนมมงคลรวมขนม 5 อย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ ถั่วตัด งา ข้าวพอง ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาลสีขาว – แดง และฟักเชื่อม ส่วนใหญ่ใช้เป็นขนมขันหมาก
ขนมเปี๊ยะ ถือเป็นขนมมงคลที่ได้รับความนิยมทั้งของคนไทย แลคนไทยเชื้อสายจีน โดยเฉพาะขนมเปี๊ยะงานแต่ง ในขบวนขันหมาก เป็นขนมสัญลักษณ์แห่งความเป็นสิริมงคล ความปรารถนาดีต่อกัน และความสมัครสมานสามัคคี
ขนมเปี๊ยะงานแต่ง รวมถึงขนมไทยเมนูต่าง ๆ ในบทความนี้ นอกจากเป็นเมนูขนมมงคลงานแต่ง ความหมายดีแล้ว ยังเป็นขนมหวานที่นิยมใช้ในงานมงคลต่าง ๆ รวมทั้งเป็นของขวัญของฝากในเทศกาลวันสำคัญ ๆ อีกด้วย

